Άρθρο · Η λειτουργία του κουρείου

Τιμοκατάλογος κουρείου: πώς υπολογίζετε την τιμή ενός κουρέματος

Μια τιμή αντιγραμμένη από το κουρείο της γωνίας μπορεί να χάνει χρήματα σε κάθε κούρεμα. Το άρθρο δείχνει πώς ορίζετε τιμές από το κόστος ενός λεπτού στην καρέκλα, με λυμένο παράδειγμα, και πώς τις δείχνετε και τις αυξάνετε.

Ένας πελάτης πληρώνει με κάρτα σε τερματικό που του δίνουν πάνω από τον πάγκο
Φωτογραφία: Kampus Production, Pexels

Πόσο κοστίζει ένα λεπτό στην καρέκλα

Αθροίστε τι κοστίζει το κουρείο τον μήνα: ενοίκιο, ρεύμα και νερό, προϊόντα, εξοπλισμό, λογισμικό και τον μισθό όσων δεν πληρώνονται ανά υπηρεσία. Διαιρέστε με τα λεπτά που οι καρέκλες είναι πραγματικά κλεισμένες τον μήνα, όχι με τα λεπτά λειτουργίας. Αυτό είναι το κόστος σας ανά λεπτό.

Ο τύπος: κόστος ανά λεπτό, διάρκεια και περιθώριο

Πολλαπλασιάστε το κόστος ανά λεπτό με τη διάρκεια της υπηρεσίας. Αυτό το κόστος καρέκλας, το μερίδιο του κουρέα και το περιθώριο που χρειάζεται το κουρείο για να αναπτυχθεί πρέπει όλα να βγαίνουν από την τιμή. Μετά στρογγυλέψτε σε μια τιμή που λέγεται εύκολα.

Ένα λυμένο παράδειγμα

Μηνιαία έξοδα 6.000 στο νόμισμά σας για 6.000 κλεισμένα λεπτά κάνουν 1 ανά λεπτό, άρα ένα κούρεμα 40 λεπτών κοστίζει 40 σε χρόνο καρέκλας. Αν ο κουρέας παίρνει το 40% της τιμής και το κουρείο θέλει περιθώριο 20%, μένει το 40% της τιμής για την καρέκλα: το κούρεμα κοστίζει 100.

ΥπηρεσίαΛεπτάΚόστος καρέκλαςΤιμή
Κούρεμα4040100
Γένι202050
Κούρεμα και γένι6060150

Τα ποσά είναι παράδειγμα: χρησιμοποιήστε τα δικά σας έξοδα, τα δικά σας λεπτά και το νόμισμά σας.

Πώς δείχνετε τον τιμοκατάλογο

  • Οι ίδιες τιμές παντού: ο πίνακας στον πάγκο, η σελίδα κρατήσεων και τα μηνύματά σας.
  • Κάθε υπηρεσία με τη διάρκειά της, ώστε ο πελάτης να ξέρει τι κλείνει.
  • Χωρίς κρυφές χρεώσεις: αν ένα προϊόν ή ένα λούσιμο κοστίζει παραπάνω, γράψτε το στον κατάλογο.

Πότε και πώς αυξάνετε τις τιμές

Ξαναδείτε τον κατάλογο όταν αλλάζουν τα έξοδα ή όταν οι καρέκλες είναι γεμάτες σχεδόν όλη την εβδομάδα· είναι το σημάδι ότι η ζήτηση το επιτρέπει. Ανακοινώστε τις νέες τιμές λίγες εβδομάδες νωρίτερα και κρατήστε την αύξηση στρογγυλή και εύκολη στην εξήγηση.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο να χρεώνω ένα κούρεμα;

Αρκετά ώστε να καλύπτει το κόστος κάθε λεπτού στην καρέκλα, το μερίδιο του κουρέα και το περιθώριο του κουρείου. Υπολογίστε το με τα δικά σας έξοδα· η τιμή του διπλανού κουρείου είναι σημείο αναφοράς, όχι τύπος.

Κάθε πότε να αυξάνω τις τιμές;

Όταν αυξάνονται τα έξοδα ή όταν οι καρέκλες είναι γεμάτες σχεδόν όλη την εβδομάδα. Ανακοινώστε το νωρίτερα και κρατήστε στρογγυλές τιμές.

Πρέπει ο τιμοκατάλογος να δείχνει πόσο διαρκεί κάθε υπηρεσία;

Ναι. Ο πελάτης ξέρει τι κλείνει και η ατζέντα κρατά τον σωστό χρόνο.