Der Terminkalender: der Tag jedes Barbiers auf einem Bildschirm
Ein Barbershop verliert an zwei Stellen Geld: leere Stuhlzeit und Kunden, die zu lange warten. Beides beginnt im Terminkalender. Geben Sie jedem Barbier eine Spalte, legen Sie gebuchte Termine und Laufkundschaft in denselben Tag und markieren Sie jeden Besuch, wie er voranschreitet: angekommen, im Stuhl, fertig, kassiert.
Wenn sich zwei Termine überschneiden oder einer außerhalb der Öffnungszeiten liegt, muss das jemand bemerken, bevor der Kunde kommt, nicht danach. Ein gemeinsamer digitaler Kalender kann Sie warnen; ein Heft an der Theke nicht.
Die Kasse: richtig kassieren, beim Abschluss stimmen
Jeder Besuch sollte mit einer Zahlung enden, die Leistungen, Produkte, Rabatt und Zahlungsart enthält. Zählen Sie am Ende des Tages, was jede Zahlungsart enthält — bar, Karte, Überweisung — und vergleichen Sie es mit dem Kassierten.
- Eine Differenz, die am selben Tag auffällt, hat eine Erklärung; eine nach einem Monat nicht.
- Trennen Sie die Kasse von der Bezahlung des Teams: Vorschüsse und Auszahlungen werden als das erfasst, was sie sind.
Das Team: Provision, Stuhlmiete oder Gehalt
Legen Sie fest, wie jede Person bezahlt wird, und halten Sie es schriftlich fest: ein Anteil an dem, was sie kassiert, eine feste Stuhlmiete, ein Gehalt oder eine Mischung. Dann ist die wöchentliche Abrechnung Rechnen, keine Diskussion. Der Artikel darüber, was ein Barbier verdient, rechnet jedes Modell durch.
Die Kunden: wiederkommen, wenn es Zeit ist
Der größte Teil der Einnahmen eines Barbershops sind dieselben Kunden, die alle paar Wochen wiederkommen. Führen Sie für jeden Kunden eine Karte mit seinem Schnitt und seinen Besuchen, rechnen Sie aus, wie oft er kommt, und schicken Sie dem, der fällig ist, eine kurze Nachricht — von Ihrem eigenen Telefon, in Ihren eigenen Worten.
Die Zahlen, die Sie jede Woche ansehen sollten
- Die Einnahmen der Woche im Vergleich zur Vorwoche.
- Der durchschnittliche Bon: Einnahmen geteilt durch Besuche.
- Neue und wiederkehrende Kunden.
- Gebuchte Stunden im Vergleich zu den Öffnungsstunden, je Barbier.
Wann ein Heft nicht mehr reicht
Ein Heft reicht für einen Barbier mit wenigen Kunden. Mit mehreren Stühlen, Online-Buchungen oder einer Kasse, die stimmen muss, spart ein System die Zeit, die es kostet, und die Fehler, die es verhindert. Corte y Barba bringt Terminkalender, Buchungsseite, Kundenkarten und Kasse an einen Ort und ist kostenlos für Barbiere, die allein arbeiten.
Häufige Fragen
Was brauche ich, um einen Barbershop gut zu führen?
Einen Terminkalender, den alle Barbiere sehen, eine Kasse, die beim Abschluss gezählt wird, eine schriftliche Vereinbarung über die Bezahlung des Teams und eine Karte pro Kunde. Alles andere baut darauf auf.
Reicht ein Heft für die Termine?
Für einen Barbier mit wenigen Kunden ja. Mit mehreren Stühlen, Online-Buchungen oder Laufkundschaft verhindert ein gemeinsamer digitaler Kalender Doppelbuchungen und vergessene Termine.
Wie oft sollte ich die Zahlen ansehen?
Jede Woche: Einnahmen, durchschnittlicher Bon, neue und wiederkehrende Kunden und wie voll jeder Stuhl war. Den Kassenabschluss jeden Tag.